1,000円を、1,200円にする前に

会社の規模によって
選択肢は大きく変わってくるんだけどね。

小さな会社が値上げをするときは、
一律・全品・一斉値上げって、
ちょっとリスクが大きいかもしれない。

急激な客離れが
起きやすいんですよね。

かといって、
値上げをせずにこのままだと、
この先、立ち行かなくなる。

どうしたもんかなぁ。

業種によっては、
まるきり当てはまらないことを
承知の上で、なんだけど …… 。

例えば、
「上位」を作る方法があります。

仮に主力商品の単価が
1,000円だとしますね。

これを1,200円にすると、
それなりに客離れが起きるかもしれない。

では、
1,000円の商品はそのままにして、

その上に
1,500円とか1,800円の商品を
登場させる。

見映えを良くしてもいいし、
材料をワンランク上にしてもいい。

量を増やしてもいい。

お客さんがパッと見ただけで、

「こりゃ高いはずだよね」

とか、

「ずいぶん豪華だな」

と思える商品を追加する。

そして、しばらく様子を見る。

少しずつでも動きが出てきたら、
今度は主力商品を
じわじわ上げていく。

こうして比較対象を用意する
やり方もあるんですよね。

もちろん、
他にもいろいろ打つ手はある。

それらを試しながら
値上げしていったほうが、

いきなり値上げするより
客離れのリスクは
いくらかでも
抑えられるんじゃないかなぁ。

それにしても、

これだけ原価が
爆上がりしてくると、

打つ手も
だんだん限られてくるよなぁ～。

ー撮影場所と機材ー

千葉／浦安
Canon　PowerShot G7X

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