席に置いただけで、店は変わった。 2026年3月11日 「名案なんて、探してるうちは見つからないのさ」 これは、私がまだ何者でもなかった頃、カード会社の営業として飛び込んだ寿司屋の頑固な大将から教わったことです。 金沢八景と金沢文庫のちょうど真ん中あたり。 今は…