「旨味」を探しに行く

  グルメの間で 「黄金サバ」とも呼ばれる、 三浦半島の「松輪サバ」。 その松輪サバで作った 鯖の棒寿司は、 感度のいい人になると、 アーモンドのような 微妙な旨味がわかるらしい。 ただし、条件があります。 最…

POPは、しゃべっている

  POPって、 カタログやパンフレットとは、 ちょっと役割が違う。 …… というより、 切り口がまるで違うんです。 「自由に描いてみてください」 ってお願いすると、 「こんなにすごい!」 「こんなにお得!」 …

「一人十色」の次に来たもの

  人は、自分では気づかないうちに 変わっている。 「昔とちっとも変わってないな」 そう感じるのは、 変化が無意識の領域で 起きているからなんだと思う。 でも、10年前、20年前と比べたら、 きっと大きく変わっ…

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