時代が大きなショックを受けたあとにくるもの 2020年5月9日 飲食店の強みといえば、以前は立地だった。 若いころ飲食店でアルバイトをした経験がありますが、そのとき店長から教わったのが「この商売は立地が9割」です。 駅から近い店がゆったり座れそうなら、より遠くの同業の店…